Темное нефильтрованное имбирное

Ингрид

Темное нефильтрованное имбирное

Великолепнейший новый сорт темного пива Ингрид. С добавлением имбиря и заморского хмеля Австралийских сортов. Это пиво призвано вызвать восторг у истинных ценителей крафта.

Плотность 12%, спирт не менее 4,1%

Для изготовления мы используем лучшее сырье и ингредиенты. Одно из передовых мировых оборудований - Австрийское Fleks.

Варят пиво опытнейшие мастера города Новосибирска.

В настоящее время ведется выпуск десяти основных сортов и стилей - от светлого до темного.

В ближайшее время мы сможем предложить вам законченную рецептуру всех сортов.

При этом, находясь в постоянном творческом поиске, предложим новые необычные сезонные сорта и стили!



Три слова о том

Как мы готовим пиво

Приготовление солода

Приготовление солода

Ячмень проращивается на влажных грядках при определенной температуре. Зерно прорастает и дает зеленые ростки. Так получается солод, в котором много витаминов и сила природы. Затем это зерно сушим и мелко дробим. Замачиваем в чистой воде, фильтруем и кипятим с хмелем, иногда медом и травами. Затем охлаждаем.

Брожение

Брожение

Неделю пиво бродит и играет как шампанское. При брожении специальные расы дрожжей "съедают" полезные сахара, извлеченные из пророщенного зерна и образуют алкоголь и углекислый газ. В результате получается искрящийся золотой напиток готовый к.... созреванию! (ведь как хороший коньяк или вино, пиво также нуждается в долгой выдержке и созревании!

Созревание

Созревание

От трех недель до трех месяцев (зависит от сорта) пиво зреет и набирает свой присущий вкусовой «букет» и аромат!

Розлив

Результат

Все описано кратко, при этом каждый бокал дается многодневным кропотливым трудом мастера.

Интересное о пиве


03 июня 2019

Ищете вкусное пиво в Новосибирске?

Обратите внимание на крафтовое пиво от GLAISBEER. Этот живой напиток сварен по уникальной технологии без применения консервантов. Пенное пиво изготавливается на австрийском...

Подробнее

Новости пивоварни


08 октября 2018

Зимнее пиво

Чем отличается крафтовая пивоварня от самой заурядной? Тем, что она работает для истинных ценителей напитка! И тем, что точно подготовится к зиме! Со сменой сезона...

Подробнее

Магазины Правый берег Магазин ул. Советская 81
Магазин ул. Русская 50/1
Фирменный отдел в ТЦ «Континент» Гусинобродское шоссе 20
Магазины Левый берег Магазин-пивоварня ул. Мира 63А корпус 3
Фирменный отдел в ТЦ «Континент» ул. Троллейная 130А

Glaisbeer
ул. Мира 63а, корпус 3 630024 Новосибирск
ул. Советская 81 630132 Новосибирск
ул. Русская 50/1 630058 Новосибирск
+7 383 292-07-00 info@glaisbeer.ru http://glaisbeer.ru/assets/images/logo.png Instagram Вконтакте
  1. Сорта крафтового пива
  2. Ингрид