В 2015 году в Новосибирске построена и запущена новая крафтовая пивоварня GLAISBEER на Австрийском оборудовании Flecks, где пиво варится строго по Австрийской технологии, с учетом многовековых европейских традиций и законов. В 2023 году в соответствии с политикой партии и правительства пивоварня сменила название на прекрасное отечественное "ЭЛЬБРУС".

Основной девиз нашей пивоварни прост

Пиво – это живой организм и может называться пивом только пока живет. Консервация, фильтрация, пастеризация убивает все нужное и полезное.

Пиво, сваренное у нас – живое, сделанное с душой и для друзей!

Для изготовления мы используем лучшее сырье и ингредиенты.

Используем одно из передовых мировых оборудований.

Варят пиво опытнейшие мастера города Новосибирска.

В настоящее время ведется выпуск десяти основных сортов и стилей - от светлого до темного. В ближайшее время мы сможем предложить вам законченную рецептуру всех сортов. При этом, находясь в постоянном творческом поиске, предложим новые необычные сезонные сорта и стили!

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью!

Создатель пивоварни приветствует умеренное регулярное потребление пива. Всему должна быть мера, даже особо натуральному и чистому продукту.

Лозунг «Выпей ведро – получи второе в подарок» никогда не станет «акцией» нашего предприятия! А в малых дозах пиво является полезным и ценным напитком.