Светлое нефильтрованное

Богемский пилс

Светлое нефильтрованное

Очень светлое нефильтрованное пиво, приготовленное из специального солода. Обладает полнотелым вкусом, мягкой освежающей горечью, аромат хмелевой с нотками фруктово-цитрусовой свежести, освежающий сорт пива. Идеально подходит для закусок и свежим морепродуктам, к красной рыбе, салатам и мясу на гриле. ПО ЗАМЫСЛУ СОЗДАТЕЛЯ (ПИВОВАРА) ЭТОТ СОРТ ОБЯЗАН БЫЛ ИЗМЕНИТЬ И ПЕРЕВЕРНУТЬ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ЛЮБИТЕЛЕЙ И ЦЕНИТЕЛЕЙ ПЕННОГО КРАФТА И НАВСЕГДА ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ВСЕХ ПРЕДШЕСТВУЮЩИХ СОРТОВ СТИЛЕЙ ВИДОВ И ПРОЧИХ ПИВ....ОДНАКО! ВПРОЧЕМ ВЕРОЯТНО НЕ ВСЕ ЕЩЕ ПОПРОБОВАЛИ БОГЕМСКИЙ ПИЛС... ПРОБУЙТЕ, ДРУЗЬЯ!!!

Плотность 12%, спирт не менее 4,5%

Для изготовления мы используем лучшее сырье и ингредиенты. Одно из передовых мировых оборудований - Австрийское Fleks.

Варят пиво самые опытные мастера города Новосибирска.

В настоящее время ведется выпуск восьми основных сортов и стилей - от светлого до темного.

В ближайшее время мы сможем предложить вам законченную рецептуру всех сортов.

При этом, находясь в постоянном творческом поиске, предложим новые необычные сезонные сорта и стили!



Три слова о том

Как мы готовим пиво

Приготовление солода

Приготовление солода

Ячмень проращивается на влажных грядках при определенной температуре. Зерно прорастает и дает зеленые ростки. Так получается солод, в котором много витаминов и сила природы. Затем это зерно сушим и мелко дробим. Замачиваем в чистой воде, фильтруем и кипятим с хмелем, иногда медом и травами. Затем охлаждаем.

Брожение

Брожение

Неделю пиво бродит и играет как шампанское. При брожении специальные расы дрожжей "съедают" полезные сахара, извлеченные из пророщенного зерна и образуют алкоголь и углекислый газ. В результате получается искрящийся золотой напиток готовый к.... созреванию! (ведь как хороший коньяк или вино, пиво также нуждается в долгой выдержке и созревании!

Созревание

Созревание

От трех недель до трех месяцев (зависит от сорта) пиво зреет и набирает свой присущий вкусовой «букет» и аромат!

Розлив

Результат

Все описано кратко, при этом каждый бокал дается многодневным кропотливым трудом мастера.

Интересное о пиве


31 июля 2018

Лучшее крафтовое пиво в Новосибирске

Надоели традиционные алкогольные напитки? Истинные гурманы уже оценили вкус крафтового пива, которое готовится по авторским технологиям на небольших пивоварнях. Светлое,...

Подробнее

Новости пивоварни


15 июня 2018

Всё для Вас - теперь ещё больше сортов!

Мы работаем для Вас. И очень рады тому, что у нас получилось расширить линейку сортов. А также обеспечить постоянное наличие их в магазинах. Конечно, за исключением тех...

Подробнее

Магазины Правый берег ул. СОВЕТСКАЯ, 81 и ул. РУССКАЯ, 50/1
Магазин, пивоварня Левый берег ул. Мира, 63а к3

Есть вопросы или пожелания?

Отправьте нам сообщение